Язык с шампиньонами и сладким перцем в сметанном соусе! Смотрите, какая вкусность!!! Я язык проглотила в прямом смысле слова))) Обалденное сочетание!
Ингредиенты
Язык свиной отварной …2 шт
Шампиньоны (мелкие)…250г
Перец сладкий …1-2 шт
Лук …1 шт
Чеснок …1 зуб
Сметана …1ст л
Соль, черный молотый перец
Петрушка
Приготовление
Языки закинула в подсоленную воду с лаврушкой, перцем и кориандром. Варила около 1,5-2 часов. Горячими почистила под струёй холодной воды.
Обжарила измельчённый лук, добавила, чеснок, перец , шампиньоны -ещё 4-5 минут под крышкой.
Добавила языки (кубиком), соль, перец, сметану, петрушку. Тушила на медленном огне под крышкой ещё пару минут.
Подала с рисом.
Приятного аппетита 😉 Будет вкусно!
