top of page
Фото автораКатерина

Немецкий красный салат из селедки 🇩🇪

Обновлено: 31 янв. 2023 г.

Roter Heringssalat (красный салат из селедки) так звучит название этого салата в Германии. Салат, который любят на севере Германии. А я люблю всё, что из селедки!!!😁 Сколько раз я писала, что не люблю салаты с яблоками🤭 Но, тут яблоко реально в тему! И оооочень тут классно играет горчица сладкая баварская.

У меня горчицы было всего 0,5 ст. л., поэтому я добавила еще зерновой горчицы.

В общем, очень гармоничный салат, очень!!! Не знаю, заменит ли он селедку под шубой и стоит ли заменять одно другим? Но этот салат точно идет в копилку!

Ингредиенты

  • Филе сельди …3-4 шт

  • Лук …1шт

  • Свекла вареная …1шт (большая)

  • Огурцы соленые…2-3 шт (у меня квашеные👍)

  • Яблоко…1 шт (большое)

  • Укроп… 1/2 пучка

Заправка

  • Майонез…2 ст л

  • Сметана …2ст л

  • Сладкая горчица …1 ст л

  • Соль, перец

Приготовление

  1. Селедку нарезать кусочками 0,5 см толщиной. Огурцы и яблоки нарезать тонкими ломтиками. (см фото)

  2. Лук нарезать мелким кубиком, свеклу нарезать кубиком 1-1,5см.

  3. Соединить ингредиенты заправки. Перемешать салат.

  4. Поставить салат на час в холодильник. Если честно, мы напали на салат сразу🤣

Приятного аппетита😉

360 просмотров0 комментариев

Похожие посты

Смотреть все