Суп из пекинской капусты. Корейские щи 🇰🇷

Корейский суп из пекинской капусты. Ох, до чего же я люблю корейскую кухню! Суп очень вкусный, хотя, совсем не привлекательный на вид. Он в моем ТОП-10 любимых супов.

Обязательно попробуйте! Он удивит вас с первой ложки!

Особый вкус, конечно, придает соевая паста и анчоусы - это распространённые продукты для корейской кухни.

Ингредиенты

• Пекинская капуста …700-800г

• Твенджан (соевая паста) …2 ст л ( у меня Самджан 3 ст л)

• Анчоусы сушеные …15шт

• Чеснок …6 зуб

• Мука …2 ст л

• Вода …1,5 л

Приготовление

1. Капусту режем крупным кубиком, заливаем водой и варим минут 20.

2. Соединить пасту, измельченный чеснок, муку и чуть воды, чтобы не было комочков муки.

3. Добавляем смесь и анчоусы в суп и варим еще 20-30 минут.

4. Обычно этот суп едят с рисом, конечно же!

Приятного аппетита😉 Будет вкусно!

#суп #рецептыазиинаферме #супизпекинскойкапусты #пекинскаякапуста #супы #корейскаякухня #серягитямури #щи #щиизпекинскойкапусты #первоеблюдо #обед #азиатскаякухня #безмяса #любимыйсуп #рецептсупа #твендян #самдян #пекинскаякапустарецепт