top of page

Суп из пекинской капусты. Корейские щи 🇰🇷

Обновлено: 25 нояб. 2022 г.

Корейский суп из пекинской капусты. Ох, до чего же я люблю корейскую кухню! Суп очень вкусный, хотя, совсем не привлекательный на вид. Он в моем ТОП-10 любимых супов.

Обязательно попробуйте! Он удивит вас с первой ложки!

Особый вкус, конечно, придает соевая паста и анчоусы - это распространённые продукты для корейской кухни.

Ингредиенты

  • Пекинская капуста …700-800г

  • Твенджан (соевая паста) …2 ст л ( у меня Самджан 3 ст л)

  • Анчоусы сушеные …15шт

  • Чеснок …6 зуб

  • Мука …2 ст л

  • Вода …1,5 л

Приготовление

  1. Капусту режем крупным кубиком, заливаем водой и варим минут 20.

  2. Соединить пасту, измельченный чеснок, муку и чуть воды, чтобы не было комочков муки.

  3. Добавляем смесь и анчоусы в суп и варим еще 20-30 минут.

  4. Обычно этот суп едят с рисом, конечно же!

Приятного аппетита😉 Будет вкусно!

67 просмотров0 комментариев

Похожие посты

Смотреть все

НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ