top of page

Французский луковый суп 🇫🇷

Луковый суп. Уютный суп, которым нужно наслаждаться неспешно!

Вот, меня на этой неделе на все луковое потянуло: запекла его, пирог луковый испекла и суп сварила!

Ингредиенты

  • Лук ~ 800г

  • Сливочное масло …90г

  • Бульон куриный ~2 л

  • Мука …1,5-2ст л

  • Чеснок …2 зуб

  • Соль

  • Тимьян …0,5 ч л

  • Багет

  • Сыр

Приготовление

  1. Сварить куриный бульон. Я добавляю кусочки курицы в этот суп. Хотя, это не совсем правильно)))

  2. Лук полукольцами тушим в сливочном масле на маленьком огне минут 30. Не жарим!

  3. Добавляем к луку чеснок, тимьян, муку и тушим еще минут 5.

  4. Добавляем бульон, соль и варим еще минут 10-15.

  5. Суп разливаем по горшочкам. На суп кладем ломтик багета, обжаренного на сухой сковороде и обильно посыпаем сыром.

  6. Запекаем до расплавления сыра

Приятного аппетита😉 Будет вкусно!

15 просмотров0 комментариев

Похожие посты

Смотреть все

Comments


НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ

АРХИВ РЕЦЕПТОВ

ПОДБОРКИ РЕЦЕПТОВ

НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ