Мясо с черным хлебом и свежими огурцами. Звучит для нашего уха удивительно и непривычно, мягко говоря😂 Это блюдо немецкой кухни. Поверьте, это ОЧЕНЬ вкусно! Рецепт точно в копилку!
Ингредиенты
Мясо (свинина, говядина) … 500г
Огурцы свежие …500г
Ржаной хлеб …2-3 ломтика
Горчица острая …2 ст л
Гвоздика …3 шт
Тмин …1 ч л
Лук …300г
Соль, перец, лаврушка
Приготовление
Мясо обжарить крупным кубиком до красивого цвета, добавить лук, тмин, лаврушку и гвоздику. Жарить еще пару минут.
Залить водой, чтобы покрывала мясо и тушить около часа при медленном кипении.
Огурцы и хлеб нарезать крупным кубиком. К мясу добавить хлеб, огурцы, горчицу, соль, перец. Тушить около 20-30 минут. При необходимости, добавить воды.
Приятного аппетита😉 Будет вкусно!
