Рольмопсы - это рулетики из маринованной в уксусе с солью селедки с начинкой из огурчиков, лука и специй. Блюдо возникло именно в Берлине, но со временем стало популярным по всей Германии.
Я сделала рольмопсы из салаки. Классная закуска к любому столу. Яркая, красивая, вкусная и простая в приготовлении! Представляете, как это вкусно с картошечкой и черным хлебом. Только рюмочки не хватает😁🤭
Рецепт салаки пряного посола тут #салакапряногопосола
Ингредиенты
Салака пряного посола
Лук репчатый
Огурец соленый(квашеный)
Слив масло
Смородина(клюква)
Приготовление
Салаку чистим, удаляем хребет , плавники.
Для начинки я взяла лук, огурец и масло. Дело вкуса, но это одна из классических начинок.
Смородина оказалась очень кстати, очень!!!
Приятного аппетита 😉
