Рыбные оладушки. Я представляла, но не представляла, что настолько вкусно! Чудесные оладушки из отварной рыбы. У меня был самый обычный минтай. Рекомендую попробовать👍
Ингредиенты
Минтай …1 шт
Мука …3 ст л
Яйца …3 шт
Лук …1 шт (крупная)
Морковь …1/2 шт
Чеснок …2-3 зуб
Соль
Черный молотый перец
Черный перец горошком
Лавровый лист
Растительное масло для жарки
Приготовление
Рыбу нарезала и отварила с черным перцем и лаврушкой до готовности. Отделила мякоть от костей.
Половину луковицы обжарила мелким кубиком с морковью и чесноком, а вторую половину просто нарезала мелким кубиком.
Перемешиваем рыбу, обжарку, сырой лук, яйца и муку. Добавляю соль и перец по вкусу. Оставляем минут на 15.
Выкладываем массу столовой ложкой на горячую сковороду и жарим с двух сторон до румяной корочки.
Приятного аппетита 😉 Будет вкусно!
