top of page
ВСЕ РЕЦЕПТЫ
Готовлю с любовью и хорошим настроением! Надеюсь каждый найдет у меня на сайте что-то интересное и новое. Рубрики я постоянно пополняю новыми рецептами, полезными заметками и интересными советами
Скумбрия или любая другая рыба с добавлением масла. Автоклав
Скумбрия с маслом. Классический рецепт рыбных консерв. И пусть вас не смущает добавление масла, его там совсем чуть-чуть. Ингредиенты...
Желудочки куриные в желе. Автоклав
Желудочки куриные в желе. Вот этих консерв точно надо делать больше! Смотрите на фотках какое прозрачное желе, ни капли жира! Его нет!...
Молоки лососевых консервированные. Автоклав.
Молоки лососевых консервированные.В этот раз добавила другие специи и чуть соли побольше положила. Кстати, через месяц они намного...
Чили перец на зиму
Чили на зиму. Как же без него?! Ингредиенты Перец чили Вода …1,5 л Сахар …100 г Соль …100 г Уксус 9% …250 мл Черный перец...
Спагетти с баклажанами
Спагетти с баклажанами. Когда меня спрашивают зачем я так много закрываю на зиму, отвечаю: «Потому что я ленивая!» Правда! Вот такое...
Рассольник в банке
Рассольник. Люблю эту заготовку. Удобно и вкусно! В этом году добавила томатную пасту вместо протертых помидоров. Выход 11 банок по 0,5л...
Сладкий чили соус
Забудьте про покупной соус! Делается минут за 30, всего-то делов!!! У меня получилось 4 баночки по 0,25л Перец я чистила от семян,...
Помидоры в собственном соку с хреном
Отличные помидоры получаются. Хрен теряет остроту при тепловой обработке и остается только пикантный вкус. Ингредиенты Помидоры ~5 кг На...
Кабачковая икра
Обязательная заготовка! Без кабачковой икры (селедки, кимчи) я жизни не представляю😁 Вот мой рецепт! Ингредиенты Кабачки …3кг Лук …0,6...
Огурцы маринованные
Для меня это рецепт классической засолки огурцов. Почти всегда добавляю к огурцам по 1 помидору на литровую банку. Эти огурцы прекрасно...
Помидоры Любимые
Нравятся мне рецепты огурцов и помидоров, когда залил холодным рассолом и ВСЁ! Эти помидоры на вкус вроде бы квашеные, но в то же время...
Баклажаны в томате
Универсальная консервация. Баклажаны в томате - это закуска, соус к пасте или просто потушить курочку, залив этими баклажанами. Супер!...
bottom of page