Сладкий чили соус

Забудьте про покупной соус! Делается минут за 30, всего-то делов!!! У меня получилось 4 баночки по 0,25л

Перец я чистила от семян, смотрите по остроте вашего перца. Бывает маленький и очень острый, а бывает большой и еле жжёт)))

Ингредиенты

• Чили перец…6-7шт у меня по 10 см длиной средней остроты, красный

• Чеснок…6 зуб

• Сахар…1 стакан

• Вода…1,5 стакана

• Уксус яблочный 6%…1/2 стакана

• Соль …1 ст.л.

• Крахмал кукурузный(!!!) …3 ст л

• Вода для крахмала …6 ст л

стакан 250мл

Приготовление

1. Ингредиенты, кроме крахмала измельчить блендером, довести до кипения в сотейнике.

2. Добавить разведённый в воде крахмал тонкой струйкой, помешивая. Проварить ещё 2-3 мин до загустения.

3. Разложить по банкам. Хранить в холодильнике.

Приятного аппетита!

#соус #сладкийчили #сладкийчилисоус #заготовкиназиму #перецчили #острыйсоус #назиму #рязаньферма #фермабежтвино #рязань #фермерскиепродуктырязань