top of page

Апельсиново - персиковый конфитюр на зиму

Обновлено: 22 мая 2023 г.

Персик и апельсин - это наивкуснейшее сочетание! Я мало заготавливаю варенья, но этот вариант я делаю каждый год! Все просто, как всегда😉 В этом варенье получается много сиропа, поэтому, я загущаю желатином. Если любите жидкое варенье, тогда готовьте без него.

Ингредиенты

Из этого количества получается 4 банки по 0,5 л.
  • Персики ~1,2 (1 кг без косточек)

  • Апельсин …2-3 шт

  • Сахар ~1 кг

  • Желатин …50-60г

Приготовление

  1. Персики почистить, удалить косточки. Апельсин чищу, снимая кожицу с белой частью ножом и вырезаю дольки. Если лень возиться с апельсином, то просто выдавите сок.

  2. Засыпать сахаром фрукты на ночь.

  3. Довести до кипения и варить 5 минут, снимая пену. Остудить. Повторить это 3 раза.

  4. Желатин залить водой, чтобы разбух. Добавить его в варенье в конце варки.

  5. На третий раз разлить по чистым банкам и закрутить. Укутать на сутки.

Приятного аппетита😉 Будет вкусно!


63 просмотра0 комментариев

Похожие посты

Смотреть все

Comments


НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ

АРХИВ РЕЦЕПТОВ

ПОДБОРКИ РЕЦЕПТОВ

НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ