top of page

МИЁККУК со свининой 🇰🇷

Обновлено: 21 янв. 2022 г.

МИЁККУК (Миек кук) -корейский суп из водорослей миек. Соскучилась я по корейской кухне. Очень полезный суп. Его даже на День рождения в Корее.

Чаще готовят с говядиной, но, сегодня у меня свинина. Я готова его есть каждый день! Подают этот суп с рисом и закусками (у меня с кимчи). #земляиморе

Ингредиенты

  • Водоросли миек...40г

  • Чеснок …2зуб

  • Свинина ( говядина) …200г

  • Вода ~2-3 л

  • Соевый соус

  • Кунжутное масло

  • Соль

  • Черный мол перец

Приготовление

  1. Водоросли замочила на 5 минут в теплой воде. Можно и не замачивать, но мне нужно было их порезать.

  2. Чуть обжарила чеснок, добавила мясо(брусочками), водоросли -3-4 минуты.

  3. Налила воды, соль, перец, соевый соус.

  4. Варила минут 15 до готовности свинины. Выключила и добавила кунжутное масло, так оно сохраняет вкус.

от кипячения кунжутное масло меняет свой вкус, поэтому его добавляют в уже готовое блюдо

205 просмотров0 комментариев

Похожие посты

Смотреть все

Comentarios


НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ

АРХИВ РЕЦЕПТОВ

ПОДБОРКИ РЕЦЕПТОВ