top of page

Помидоры СССР. Тот самый вкус

Обновлено: 12 февр. 2022 г.

Помидоры СССР. Именно такие помидоры стояли на полках магазинов в те времена под названием «Болгарские», по утверждению моего мужа))) Они сладкие, уксусные, с ярким ароматом гвоздики и душистого перца.

Ингредиенты

  • Помидоры

На 1,5л воды:

  • Соль …1 ст л с горкой

  • Сахар …150г

  • Уксус 70% …1 ч л на 1л банку

  • Гвоздика… 2-3 шт на 1 л банку

  • Душистый перец …4 шт на 1 л банку

  • Чеснок, лаврушка, зонтик укропа, листья вишни и смородины, чёрный перец горошком.

Приготовление

  1. На дно банки уложить чеснок, гвоздику, перцы, укроп, листья и лаврушку.

  2. Аккуратно уложить помидоры в банки. Я делаю несколько проколов зубочисткой у плодоножки.

  3. Залить кипятком, оставить на 20 минут.

  4. Слить воду из банок, добавить в воду соль, сахар, довести до кипения. В банки добавить эссенцию и залить горячим маринадом. Закатать, укутать до остывания


166 просмотров0 комментариев

Похожие посты

Смотреть все

Comments


НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ

АРХИВ РЕЦЕПТОВ

ПОДБОРКИ РЕЦЕПТОВ

НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ