top of page

Суп с куриными потрошками и цветной капустой

Суп с цветной капустой, пшеном и куриными потрошками. Мне он таааак понравился, готова была половником его есть🤣

Ингредиенты

  • Куриный суповой набор

  • Куриные желудочки …250г

  • Вода …2,5л

  • Лук …1 шт

  • Морковь …1 шт

  • Сельдерей …1 черешок

  • Чеснок …2 зуб

  • Цветная капуста …500г

  • Пшено …3-4 ст л

  • Топленое масло

  • Петрушка

  • Лаврушка, черный и душистый перец

  • Соль

Приготовление

  1. Отварить куриный набор и желудочки с лаврушкой и перцами минут 40. Процедить. Желудочки нарезать соломкой и вернуть в бульон.

  2. Лук, сельдерей и морковь кубиком обжарить на топленом масле, в конце добавить чеснок. Отправить зажарку в бульон. Варить минут 10. Посолить суп.

  3. Капусту разобрать на соцветия и отправить в суп. Минут через 5 добавить пшено и варить еще 10 минут.

  4. Я дала настояться супу около 30 минут.

  5. При подаче посыпала петрушкой и черным молотым перцем.

Приятного аппетита😉 Будет вкусно!

60 просмотров0 комментариев

Похожие посты

Смотреть все

Comments


НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ

АРХИВ РЕЦЕПТОВ

ПОДБОРКИ РЕЦЕПТОВ

НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ