Абрикосово-ванильное желе. Мои любимые варенья: из абрикоса, вишни, винограда, персик+апельсин. Но, мы очень мало едим варенье, а вот желе намного лучше заходит!
Ингредиенты
Абрикосы 1,8кг ( без косточки)
Сахар 1,8кг
Желатин 50г
Ванилин 1 пакетик (на вкус)
Приготовление
Соединила сахар и желатин (сухой). Засыпала этой смесью очищенные ягоды на ночь.
Довела до кипения, варила 5 минут, снимая пенку.
Разложила по банкам. Закрутила. Укутала до остывания.
Винтовые банки не переворачиваю!
Охладите в холодильнике и потом ставьте на хранение. Так оно застынет.
Приятного аппетита😉Будет вкусно!
