Виноградное варенье. Одно из любимых! Виноград у нас ароматный, Изабелла - это важно!
Ингредиенты
Виноград …1,5кг
Сахар …1кг
Приготовление
Засыпаю виноград сахаром на ночь.
Ставлю варить. Довожу до кипения. Варю минут 5, выключаю.
Оставляю на 5-6 часов
Опять довожу до кипения и варю 5 минут.
Процеживаю через сито, чтобы убрать косточки и шкурку.
Опять довожу до кипения и разливаю по банкам.