Сейчас это блюдо уже привычное и любимое, а когда-то казалось неожиданным сочетанием. Оно может быть как самостоятельным блюдом, а может быть и гарниром. В пост можно готовить с растительным маслом, а вне поста вкусно со сливочным маслом.
Соотношение гречки и капусты берите на свое усмотрение. У меня примерно 1:1.
Ингредиенты
Отварная гречка
Лук
Морковь
Чеснок
Капуста
Слив.масло (можно растительное или ароматное)
Соль
Приготовление
Чуть обжарила лук, морковь, добавила чеснок.
Добавила капусту, тушила минут 15-20.
Соединила отварную гречку с капустой. Посолила, добавила сливочное масло.
Прогрела до растопления масла.
Приятного аппетита😉
