Квашеные огурцы. Самый простой способ! Ядреные и хрустящие огурцы👍
Ингредиенты
Огурцы
Вода …1л
Соль …1,5-2ст.л. (я беру 2 ст.л.)
Зонтики укропа
Листья вишни, черной смородины
Чеснок
Лаврушка
Черный перец горошком
Приготовление
Раскладываем пряные травы и огурцы по банкам.
Заливаем холодным рассолом.
Накрываем крышкой/марлей и оставляем в тепле ( я в беседке или на подоконнике ) на 3-4дня, снимаем пену периодически.
Сливаем рассол, доводим его до кипения.
Заливаем огурцы горячим рассолом. Закрываем пластиковой (горячей) крышкой или железной.
Даем остыть при комнатной температуре и убираем в холод! Ждем зиму)))
Приятного аппетита😉 Будет вкусно!
