Оказывается 24 ноября - день пасты в Италии, а я не в теме! Ладно, лучше поздно, чем никогда. Очень простой рецепт! Минимум усилий и максимум вкуса!!! Этого нам и надо! Рецепт не итальянский совсем у меня, но дело не в этом же? Отметила день пасты? Да!
Ингредиенты
Паста ( спагетти, лапша, соломка и тд) …300г
Телятина (говядина) …400-450г
Чеснок …3 зуб
Соевый соус …примерно 50мл
Чили перец … (у меня Кочукару) 0,5ст л
Кинза …1/2 пучка
Масло растительное для жарки
Приготовление
Мясо режем на брусочки. Обжариваем. Если надо, томим под крышкой для мягкости.
К мясу добавляем чеснок, чили перец и обжариваем вместе до красивого цвета.
Вливаем соевый соус.
Тем временем, отвариваем пасту, согласно инструкции. Откидываем на дуршлаг и отправляем в сковородку к мясу.
Посыпаем кинзой, перемешиваем. Готовим 3 минуты.
Приятного аппетита😉
