Хреновина, хренодер или огонек, как не назови, а это отличный соус!
Ингредиенты
Помидоры …1кг
Хрен …100г
Чеснок …100г ( можно поменьше)
Соль …1-2 ч.л.
Сахар …1ч.л.
Приготовление
Хрен чищу, у помидоров удаляю плодоножки.
Перекручиваю всё в мясорубке.
Соль, сахар. Пробуйте на вкус.
Храню в холодильнике.
В этом году добавила ещё и перчик чили. Через несколько месяцев хреновина теряет свою остроту, а из-за чили она чуть остается.
#консервирование #заготовки #хреновина #хренодер #помидоры #хрен #запасыназиму #люблюготовить
