Простой, незатейливый и вкусный салатик из молодой капусты с шампиньонами. Сейчас мое любимое время - время молодой капуты! Она у меня на первое, второе и третье)))
Ингредиенты
Капуста молодая …1/4 кочана
Огурцы … 2-3 шт
Шампиньоны свежие … 250 г
Яйца отварные … 2 шт
Петрушка, зеленый лук
Майонез
Соль, перец
Приготовление
Капусту нашинковать, огурцы, яйца и шампиньоны нарезать ломтиками, зелень измельчить.
Обжарить грибы на небольшом количестве растительного масла, чуть присолив.
Перемешать ингредиенты, заправив майонезом, солью и перцем.
Приятного аппетита! Будет вкусно!
