top of page
Люблю я макароны, любовью к ним пылаю неземною.
Люблю я макароны и что хотите делайте со мною!
Для вас это ерунда, подумаешь еда!
Но вы полейте их томатом, посыпьте чёрным перцем,
Смешайте с тёртым сыром, запейте их вином.
И вы поймёте сердцем какое это чудо,
Потом вам станет худо, но это уж потом
Эти слова я напеваю каждый раз, когда готовлю пасту, ну или какие-нибудь макарошки! Как-то, с интересом узнала замечательную историю этой песенки. Она правда родилась в Италии, 1964 году и в оригинале поется про суп из помидоров! Композитор знаменитый Нино Рота! Песня моментально разлетелась по миру и добралась и до Советского Союза, а 1968 году наш, тогда еще молодой бард Ю. Ким сочинил свою интерпретацию этой песенки, которую мы и поем столько лет! Слова абсолютно точно передают мое восхищение этими простыми и очень вкусными блюдами.
Рецептов приготовления пасты существует великое множество, но блюд, с использованием макаронных изделий и разного вида вареного теста вообще трудно сосчитать! Это и галушки, плавуны, белорусские галки, чешские кнедлики, венгерские и закарпатские гомбовцы, немецкие и австрийские кнёдли, эстонские кама, итальянские ньокки, татарские салма и множество других необыкновенно вкусных блюд. Поэтому в этой рубрике, я решила не ограничиваться только традиционной пастой и с удовольствием публикую здесь все подобные рецепты.
Обязательно все новые рецепты приготовлены и опробованы мною лично и я гарантирую, Будет вкусно!
bottom of page